申慱sunbetღ★✿★，纸巾用品ღ★✿★，恒安集团申博首页胖东来是当下中国零售商超中被人们追捧的偶像ღ★✿★。今年盛夏ღ★✿★，省市商务部门组织本地企业前往胖东来总部考察学习ღ★✿★，兰州诸多超市踊跃报名ღ★✿★，热情极高ღ★✿★。上周五ღ★✿★，永辉超市兰州首家“学习胖东来”自主调改门店落地ღ★✿★，开业前三天客流量突破7.6万人次ღ★✿★，三日累计销售额达到488万元ღ★✿★，超市所处的中海环宇城商业综合体客流同比暴涨338%ღ★✿★。

　　有媒体报道ღ★✿★，2023年ღ★✿★，在全国将近一半上市商超企业亏损的背景下ღ★✿★，胖东来的营收却高达107亿元ღ★✿★，净利润1.4亿元ღ★✿★，让大家看到了零售实体经济不败的希望ღ★✿★。在电商超市ღ★✿★、直播带货ღ★✿★、量贩零食的多重“围剿”下ღ★✿★，近年来ღ★✿★，兰州的超市卖场也不断转型升级ღ★✿★，通过“人ღ★✿★、货ღ★✿★、场”逻辑的乾坤扭转ღ★✿★，重新找到盈利点ღ★✿★，抓住消费者的心ღ★✿★。

　　若论年岁ღ★✿★，在河南起家的地域品牌“胖东来”正值青年ღ★✿★，足迹也没踏出河南本地的许昌和新乡ღ★✿★，但它从员工关怀到顾客服务的极致细节ღ★✿★，屡屡成为“热搜”话题ღ★✿★。这个周末去永辉超市凑了一次热闹的河南人小胡和记者聊道ღ★✿★：“我的老家在河南长葛ღ★✿★，父母每过一段时间就会去一趟许昌的胖东来购物ღ★✿★，即便来回的车程将近2小时ღ★✿★，也心甘情愿ღ★✿★。”在“胖版”的永辉超市ღ★✿★，小胡发现了一些熟悉的细节ღ★✿★，“奶粉等中老年易购区域配置了放大镜ღ★✿★，熟食烘焙区开放了很多试吃并且都配备了一次性手套乱码1234区2021ღ★✿★、湿巾ღ★✿★、纸巾ღ★✿★，称海鲜的时候工作人员会努力挤去其中的水分ღ★✿★，自助宠物寄存区的网笼都是双层ღ★✿★，内层甚至还有细网ღ★✿★，防止其他顾客和宠物触碰ღ★✿★，母婴室甚至配备了暖奶器ღ★✿★、湿巾加湿器等普通家里都不会备齐的小家电……”

　　而这些对顾客服务细节的改变ღ★✿★，近年来不断在各大超市出现ღ★✿★。大润发ღ★✿★、北京华联等超市陆续对收银出口区域进行了改造乱码1234区2021乱码1234区2021ღ★✿★，增加了自助收银菲律宾申慱sunbetღ★✿★、洗手池ღ★✿★、护手霜ღ★✿★、直饮水ღ★✿★、自助打包台ღ★✿★、易碎品打包ღ★✿★、免费一次性用具ღ★✿★、雨伞租借ღ★✿★、爱心轮椅等服务ღ★✿★。

　　“做好对外的服务ღ★✿★，要从对内的改变开始ღ★✿★。”说到这次调改ღ★✿★，永辉超市全国调改组副组长李剑锋说ღ★✿★，“以前ღ★✿★，我们超市从业人员的价值获得感不高ღ★✿★，工作辛苦ღ★✿★、薪水不高ღ★✿★、时间不够都是痛点ღ★✿★，造成了难以真诚服务的困局ღ★✿★。这一次ღ★✿★，我们在员工关怀上向胖东来看齐ღ★✿★。”

　　地域品牌“胖东来”带着全国连锁“永辉”ღ★✿★，打破了“时间就是金钱”的定律ღ★✿★。永辉超市跟着胖东来的“关怀模式”调改后ღ★✿★，最大的变化之一是营业时间平均缩短了1.5—3小时ღ★✿★，兰州调改门店的营业时间从原来的8:00—22:00调整至9:30—21:30ღ★✿★，两班倒的工作制保证员工每日工作时长不超过8小时ღ★✿★，能更好地平衡工作和生活ღ★✿★。

　　那么ღ★✿★，缩短的经营时间是否影响了超市的营收？“其实没有任何影响ღ★✿★，”李剑锋自信地展示了他们的最新“战绩”——陕西西安ღ★✿★、安徽合肥等地近期调改门店的营业额均有300%—500%的惊喜上涨ღ★✿★。

　　调改后ღ★✿★，让永辉超市最自信的竞争力仍然是货ღ★✿★。“品质高了乱码1234区2021ღ★✿★，价格合理ღ★✿★，我们依旧是民生类超市ღ★✿★。”永辉超市甘肃省区公共事务负责人魏甜以一根黄瓜举例ღ★✿★，“以前ღ★✿★，我们的蔬菜是散装称斤售卖ღ★✿★，黄瓜个头大小不一ღ★✿★，品级也不会仔细区分ღ★✿★，现在所有蔬菜都是标品售卖ღ★✿★，只能同一规格包装上架ღ★✿★。”记者了解到ღ★✿★，永辉超市中海环宇城店自主调改后ღ★✿★，员工及储备学员人数从70多名激增至240多名ღ★✿★，卖场里每个客组的人员基本都增加了一倍ღ★✿★。“从源头筛选到入库包装ღ★✿★，再到上货售卖ღ★✿★，蔬菜的每个环节都有更严格的农残质检ღ★✿★，确保食品安全ღ★✿★。”魏甜说ღ★✿★。

　　经常逛超市的消费者会发现ღ★✿★，超市百货的商品结构近年来发生了很多变化ღ★✿★：蔬果类品种扩张ღ★✿★、进口商品单列成架ღ★✿★、生鲜区范围扩大ღ★✿★、速食冷冻类食品丰富ღ★✿★，甚至还有很多网红商品也纷纷进驻超市ღ★✿★，逐步打通了线上线下的热门商品壁垒ღ★✿★。

　　“这一次ღ★✿★，我们优化了供应链选品ღ★✿★，淘汰了原有的商品7200支ღ★✿★，新增商品6000支ღ★✿★，整体上新率达到60%左右ღ★✿★，引入了贝克曼ღ★✿★、摩飞ღ★✿★、小熊ღ★✿★、A2ღ★✿★、澳牧菲律宾申慱sunbetღ★✿★、进口可乐ღ★✿★、瑞幸咖啡等网红品牌ღ★✿★。”魏甜带领记者走到酒水饮料区ღ★✿★，可以看到仅仅是可乐的品种就增加了韩国ღ★✿★、日本等国家的进口品类ღ★✿★，部分包装和口味还是首次在兰州的超市出现ღ★✿★。酒水区也增加了“微醺”系列ღ★✿★，迷你装的五粮液ღ★✿★、剑南春ღ★✿★、金酒ღ★✿★、伏特加等品类十分丰富ღ★✿★。

　　记者对比发现ღ★✿★，关于大王的光宇系列卫生巾ღ★✿★、戴可思的儿童护肤类用品ღ★✿★、进口可乐ღ★✿★、啤酒等网红商品的价格ღ★✿★，超市已能做到和网上同价甚至更便宜ღ★✿★。

　　“逛超市ღ★✿★，就是我下班后的放松ღ★✿★，即使什么也没买ღ★✿★，也能在里面感受生活ღ★✿★。”上班族“小羊”这周光顾了雁滩的大润发超市ღ★✿★，发现了很多新鲜事乱码1234区2021菲律宾申慱sunbetღ★✿★，“火柿子ღ★✿★、冻柿子都上市了ღ★✿★，货架上方配了一张温馨提示的图卡——吃柿子的五大禁忌ღ★✿★；蔬菜区把冬季进补煲汤的菌菇等食材凑了个展台ღ★✿★，看得我想今晚就煲汤ღ★✿★；海鲜区今天有面包蟹ღ★✿★、波士顿龙虾ღ★✿★，自己不会做也没关系ღ★✿★，标价牌旁边就是推荐食谱……”逛累了的“小羊”ღ★✿★，又在超市里的休闲吧坐下乱码1234区2021ღ★✿★，买了一支现做的蛋卷冰淇淋ღ★✿★、一盒迷你蛋挞ღ★✿★。

　　电商时代乱码1234区2021ღ★✿★，为了适应消费者的新习惯ღ★✿★，大润发ღ★✿★、华润万家等超市近年来纷纷开通了线上商超或外卖平台增加营收渠道ღ★✿★。“我们超市的线上平台订单这几年在不断上升ღ★✿★，不少消费者已经养成了新的消费习惯ღ★✿★。”大润发（雁滩店）一负责人告诉记者ღ★✿★，即便在“云消费”时代ღ★✿★，接地气的线下场景仍是超市不会放弃的实体“版图”ღ★✿★，“触景生情”的消费场景更能巩固消费者和卖场之间的深层联系ღ★✿★，进而激发购买热情ღ★✿★。

　　营造美好生活场景菲律宾申慱sunbetღ★✿★，用舒适度留客ღ★✿★，是超市在“场”的变革中的关键ღ★✿★。可爱有趣的超市文学ღ★✿★、强迫症福音的商品美陈ღ★✿★、情景化场景的营造ღ★✿★，都让新零售时代的超市更具艺术感乱码1234区2021ღ★✿★。在永辉超市ღ★✿★、ole超市ღ★✿★，细心的探店博主发现ღ★✿★，超市货架高度从传统2米左右降到1.6米左右ღ★✿★，没有堆积如山的压抑感ღ★✿★；超市过道变宽ღ★✿★，两辆购物车能轻松地并排通过ღ★✿★；增加出入口和自助收银ღ★✿★，改造动线布局ღ★✿★，让顾客在购物过程中不用再走“冤枉路”“回头路”菲律宾申慱sunbetღ★✿★，即使买瓶水也能快进快出ღ★✿★。

　　“烘焙区前置ღ★✿★，放在超市入口处ღ★✿★；去掉床上用品ღ★✿★，增加茶具ღ★✿★、家居类用品ღ★✿★；按照多巴胺色系摆放洗发水ღ★✿★、毛巾等用品……都是我们积极拥抱年轻消费群体进行的场景改变ღ★✿★。”魏甜认为ღ★✿★，这种生活场景的营造ღ★✿★，给超市卖场带来了线上流量ღ★✿★。“年轻人ღ★✿★、探店博主在小红书等社交平台发布的照片ღ★✿★、视频ღ★✿★，还能给超市引流ღ★✿★，助推线下消费人气ღ★✿★。”